Adrian Sanday débarque en Provence à l’été 2022. De cette caste de joueurs qu’on a coutume d’appeler les utility backs, i.e. ces profils très polyvalents, Adrian Sanday peut indifféremment évoluer aux postes de centres, ailiers et arrière. Du genre athlétique, cet ancien espoir du rugby fidjien est un joueur complet. S’il prend plaisir à défendre, il possède aussi des qualités certaines de vitesse, de jeu au pied mais aussi dans la prise de décision rapide. Il possède en outre la particularité d’avoir inscrit l’essai le plus précoce dans l’histoire du championnat de Pro D2 : au bout de 9 secondes contre Soyaux-Angoulême lors de la saison 2020/2021. Après un passage à Northampton, Adrian Sanday portait auparavant les couleurs d’Oyonnax (2018-2022) et bénéficie ainsi du statut de joueur dit « JIFF », soit issu des filières de formation.