« Déterminé à réussir dans tout ce qu’il entreprend », dixit ses formateurs, l’Aubagnais, a échangé ses premiers ballons ovales au Stade Phocéen avant de rejoindre l’école de Provence Rugby à l’âge de 12 ans puis le Centre de Formation. C’est à ce moment qu’il débute aussi au sein des équipes de France jeunes : les M18 puis les M20 Developpement.
Tout au long de son parcours, Joseph Laget a démontré des qualités indispensables pour se fondre dans un effectif : du caractère, de l’énergie, de la ténacité, beaucoup d’activité et une efficacité redoutable dans les zones de combat. Travailleur et rigoureux, Joseph Laget signe son premier contrat professionnel à l’été 2023.
Talonneur reconverti troisième-ligne, Joseph Laget a été prêté à Niort en 2023/2024. Il y fut l’un des joueurs les plus utilisés de cet effectif de Nationale 2.