Âgé de 25 ans, Yannick Youyoutte a débuté sa carrière professionnelle au Stade Toulousain, où il a disputé 41 matchs entre 2020 et 2023, contribuant aux titres de Champion de France de Top 14 en 2021 et 2023, et de Champion d’Europe (2023).
Reconnu pour son esprit combatif, sa puissance et son activité incessante, il possède aussi une polyvalence très précieuse pour ses entraîneurs. Capable d’évoluer aux postes de deuxième et de troisième ligne aile, Yannick Youyoutte apportera de la densité au pack provençal en vue des échéances importantes de fin de saison.
En 2023, il rejoint le RC Toulon. En recherche d’un temps de jeu plus important, Yannick Youyoutte a l’opportunité de vivre une fin de saison très intéressante avec Provence Rugby qui, de son côté, voit débarquer à Maurice-David un renfort disposant d’un vécu intéressant au plus haut niveau.
