Dorian Lavernhe faisait partie des grands espoirs de l’ASM Clermont où il a pu afficher un potentiel naissant au cours de la saison 2017/2018. Lors de cet exercice, et à seulement 18 ans, il dispute 7 matchs de Top 14. Il s’engage avec Provence Rugby à l’été 2019 pour un premier passage de deux saisons avant d’aller chercher du temps de jeu à Nice, sa ville natale, pour une saison. Il signe ensuite un retour en Provence où, depuis 2022, il démontre une polyvalence « 10-12 » très intéressante. Costaud, bon défenseur, et doté d’un jeu au pied longue distance, il constitue une option très intéressante pour le staff technique. Dorian Lavernhe est champion de France Espoirs 2018.